Mexicaanse lasagne met kip, tortilla en tomatensaus
- 45 Minuten
- 13 Ingrediënten
- Mild
Ben je gek op lasagne? Proef dan deze verrassende versie. Met gekruide kip, tortilla en tomatensaus maak je zelf de Mexicaanse lasagne.
Boodschappenlijstje
Aantal porties
| Lasagne |
|---|
| 1 zakje geraspte kaas |
| 1 pakje Santa Maria Tortilla Original Large |
| 1 zakje Santa Maria Fajita Seasoning Mix |
| 1 potje Santa Maria Garlic Salsa |
| 400 g kipfilet, in kleine stukjes |
| 1 stuks gele ui, fijngehakt |
| 1 stuks groene paprika, in kleine stukjes |
| 1 eetlepel tarwemeel, niet verrijkt |
| 1 dl water |
| 1 dl slagroom |
| 2 eetlepels boter of olie |
| Salade |
|---|
| 1 krop sla |
| 1 potje Santa Maria Garlic Salsa |
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Bak de kipfilet, ui en paprika in de boter.
- Strooi er het meel en de Fajita Seasoning Mix overheen.
- Voeg water, slagroom en Wrap Salsa Medium toe. Laat 5-10 minuten koken.
- Leg beurtelings de Original Soft Tortilla, kaas en kipvulling in een vuurvaste vorm. Begin en eindig met een laag tortilla.
- Strooi royaal kaas over de bovenste tortilla. Gratineer ca. 20 min.
- Breng ondertussen de sla op smaak met de salsasaus en serveer samen met de lasagne.
Variatietip
Vervang de kip eens door gehakt.
Een unieke variant met kruidige kip en tortilla op de klassieke lasagne met gehakt en pastavellen. De stukjes chili en knoflook in de tomatensaus passen uitstekend bij dit speciale Mexicaanse gerecht.
Santa Maria Nederland ∙ Sallandhaven 2∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ Nederland ∙ Tel: +31 30 6023490