Frisse kip fajita met paprika en guacamole
- 10 Minuten
- 5 Minuten
- 13 Ingrediënten
- Mild
Met dit recept zet jij in een handomdraai heerlijke fajita's op tafel met paprika en guacamole!
Boodschappenlijstje
Aantal porties
| Benodigdheden |
|---|
| 500 g kipfilet |
| 1 el olie |
| 1 stuk paprika |
| 1 stuk ui |
| 1 zakje Santa Maria Fajita Seasoning Mix No Salt Added |
| 1 tl zout |
| 1 zak sla |
| 1 stuk avocado |
| 15 g verse koriander |
| 0.5 stuk watermeloen |
| 1 pot Santa Maria Chunky Wrap Salsa Medium |
| 1 verpakking Santa Maria Tortilla Original Medium (8 pack) |
| 1 zakje Santa Maria Dip Mix Guacamole |
Bereidingswijze
- Snijd de paprika in reepjes en hak de ui in fijne partjes. Snijd de watermeloen in stukken en verdeel samen met de salade over 2 bakjes.
- Plet de avocado en meng met de Guacamole Dip Mix.
- Bak de kip (of vegetarisch alternatief) rondom goudbruin met olie in een goed verwarmde pan. Voeg de groenten toe en bak tot ze bruin zijn. Zet het vuur lager en voeg de kruidenmix en naar wens zout toe. Roer goed door en laat ca. 5 minuten pruttelen.
- Verwarm de tortilla's volgens de instructies op de verpakking.
- Vul naar wens met salade, de kip en de groentes. Voeg wat salsa en guacamole toe en garneer met verse koriander. Serveer de fajita’s met de stukken watermeloen.
Verfrissende tip: Meng stukjes mango door de guacamole voor een extra frisse versie!
Santa Maria Nederland ∙ Sallandhaven 2∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ Nederland ∙ Tel: +31 30 6023490