Carnitas - Pulled pork tortillas
- 90 Minuten
- 8 Ingrediënten
- Medium
Proef de Tex Mex variant van pulled pork! In dit recept vullen wij kleine zachte tortilla's met lekker gekruid varkensvlees, dat langzaam gegaard is en op smaak is gebracht met sinaasappel. Met wat mango, salsa en zure room erbij, het perfecte avondmaal!
Boodschappenlijstje
Aantal porties
| Carnitas |
|---|
| 1 zakje Santa Maria Burrito Seasoning Mix |
| 600 g Varkenslende |
| 1 stuk sinaasappel, het sap |
| aluminiumfolie |
| Extra |
|---|
| 1 verpakking Santa Maria Tortilla Original Small (8-pack) |
| 1 pot Santa Maria Taco Sauce Medium |
| 100 ml crème fraiche |
| 1 stuk mango |
| 1 stuk koriander (bosje) |
Bereidingswijze
- Leg het vlees op een groot vel aluminiumfolie.
- Wrijf het vlees in met de Burrito Seasoning Mix.
- Rol het vlees in het vel aluminiumfolie en plaats ongeveer 90 minuten in een oven van 150 °C.
- Haal het vlees uit de oven en plaats het op een schotel. Scheur het vlees in stukken met behulp van twee vorken en voeg de schil en het sap van de sinaasappel naar smaak toe.
- Serveer het vlees op Mini Tortilla’s met schijfjes mango, salsa en de crème fraîche.
- Garneer met de koriander.
Santa Maria Nederland ∙ Sallandhaven 2∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ Nederland ∙ Tel: +31 30 6023490