Tikka Masala met kip
- 35 Minuten
- 12 Ingrediënten
- Mild
Onze Tikka Masala met kip zit vol met Indiase smaken. Breng het gerecht verder op smaak met verse koriander, cashewnoten en paprika. Serveer de Tikka Masala met rijst, naanbrood en mangochutney om het geheel compleet te maken.
Wat kopen
Aantal porties
| 22.5 g Santa Maria Indian Style Tikka Masala |
| 400 g kipfilet |
| 1 el boter |
| 1 dl mineraal water |
| 1 dl crème fraiche |
| 1 stuk fijngesneden rode paprika |
| 100 g cashewnoten |
| 1 stuk koriander (bosje) |
| gekookte rijst |
| 1 verpakking naanbrood |
| 1 potje mangochutney |
Hoe bereiden
- Verhit een steelpan. Snijd de kip in grove blokjes en bak de stukjes in boter op hoog vuur tot ze een mooie kleur hebben.
- Zet de pan op middelhoog vuur en giet de kruiden en het water erbij. Voeg crème fraîche toe en breng aan de kook.
- Kook ondertussen de rijst volgens de verpakking en doe het naanbrood in de oven.
- Zet het vuur laag en laat 2-3 minuten sudderen tot de kip gaar is.
- Garneer met gehakte paprika, noten en verse koriander.
- Serveer de Tikka Masala in een diep bord met Naanbrood en rijst.
Santa Maria Belgie ∙ Sallandhaven 2∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ Nederland ∙ Tel: +31 30 6023490