Indiase gehaktballen
- 30 Minuten
- 7 Ingrediënten
- Mild
Varieer je gehaktballen met Indiase smaken! Serveer de gehaktballetjes met mangochutney, basmatirijst en knapperige papadums.
Wat kopen
Aantal porties
| 500 g Lamsgehakt |
| 45 g paneermeel |
| 1 stuk ei |
| 13 g boter |
| 22.5 g Santa Maria Indian Style Tikka Masala |
| 1 dl mineraal water |
| 2 dl crème fraiche |
| koriander |
| Bijgerecht |
|---|
| Papadums |
| gekookte rijst |
| mangochutney |
Hoe bereiden
- Meng het gehakt, de paneermeel en eieren in een kom. Laat het mengsel 10 minuten rusten.
- Rol gehaktballetjes en bak ze in olie op middelhoog vuur tot ze bruin zijn.
- Voeg tikka masala-kruiden en water toe aan de balletjes. Roer de crème fraîche erdoor en laat 5-10 minuten sudderen op laag vuur en onder een deksel.
- Garneer de indiaase balletjes met verse koriander en serveer met rijst, mangochutney en papadums.
Santa Maria Belgie ∙ Sallandhaven 2∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ Nederland ∙ Tel: +31 30 6023490