Gekruide spitskool
- 20 Minuten
- 12 Ingrediënten
- Mild
Deze heerlijk gestoomde spitskool smaakt nog beter met kruiden als kruidnagel, gember en laurier. Probeer dit verrassende bijgerecht!
Wat kopen
Aantal porties
| 1 stuk spitskool |
| 1 stuk ui |
| 2 teentjes knoflook |
| 500 ml water |
| 100 g boter |
| 3 el groentenbouillon |
| 1 el appel wijnazijn |
| 2 tl Santa Maria Gember gemalen |
| 0.5 tl Santa Maria Chili Explosion |
| 4 stuks Santa Maria Kruidnagel |
| 10 stuks Santa Maria Zwarte peper bollen |
| 1 stuk Santa Maria Laurier |
Hoe bereiden
- Verdeel de spitskool in 4-6 gelijke delen. Laat de stengel zitten zodat de kool niet uiteenvalt.
- Snijd de ui in stukken, plet de knoflook en bak in een diepe pan of in een steelpan.
- Voeg de rest van de ingrediënten toe en de groentebouillon en breng aan de kook.
- Voeg de spitskool toe en laat sudderen tot de kool zacht is maar in het midden nog wat harder is, dit duurt ongeveer 15 minute
TIP! Het recept wordt nog lekkerder als je de gare spitskool even stooft in een hete pan en wat groentebouillon, en wat boter toevoegt.
Santa Maria Belgie ∙ Sallandhaven 2∙ 3433 PS Nieuwegein ∙ Nederland ∙ Tel: +31 30 6023490