Zivs sacepums

37 Minūtes
Mild

Elegants zivju sacepums ar krēmīgi baltajiem pipariem un apceptiem dārzeņiem.

Sastāvdaļas

Porciju skaits

Zivs
600 g mencas fileja
2 tējk. sāls
2 ml malti baltie pipari
1 iepakojums Santa Maria Kokosriekstu piens, oriģinālais
1 gab. laima miziņa
1 tējk. Santa Maria Saldā čili mērce oriģinālā

Apcepti dārzeņi
300 g Ķīnas kāposts
2 gab. sīpolloki
250 g brokolis
2 ēd.k. rapšu eļļa
2 ml sāls
1 ml Santa Maria White Pepper

Piedevas
rīsi
1 gab. laims

Pagatavošana

1. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 175 °C temperatūrai, pievienojiet zivij sāli un piparus.

2. Pannā sakuliet kokosriekstu pienu, laima miziņu un sambal oelek mērci, ielieciet kokosriekstu piena maisījumā zivi un aptuveni 20 minūtes gatavojiet cepeškrāsnī.

3. Pagatavojiet rīsus.

4. Dziļā pannā uzkarsējiet rapšu eļļu un strauji apcepiet dārzeņus (aptuveni 2 minūtes). Garšai pievieno sāli un piparus.

5. Zivi pasniedziet ar apceptajiem dārzeņiem, rīsiem un laimu.