Zivs karijs
- 20 Minūtes
- 11 Sastāvdaļas
- Mild
Neticami garda zivs karija recepte ar kokosriekstu, citronu un dzeltenā karija garšu.
Sastāvdaļas
| 1 gab. sīpols |
| 2 daiviņas ķiploki |
| 2 gab. zaļais čili |
| 2 ēd.k. rapšu eļļa |
| 1 ēd.k. brūnās sinepju sēklas |
| 30 ml Santa Maria Karija mango garšvielu maisījums |
| 1 iepakojums Santa Maria Kokosriekstu piens, oriģinālais |
| 100 ml ūdens |
| 1 paka mazie spināti |
| 500 g laša fileja |
| 1 gab. laima sula |
| 2 gab. tomāti |
| 0.5 buntīte koriandrs |
Pagatavošana
1. Sakapājiet sīpolu un piparus, sagrieziet ķiplokus plānās šķēlītēs.
2. Pannā uzkarsējiet eļļu. Pievienojiet sinepju sēklas un karsējiet, līdz tās pārsprāgst.
3. Pievienojiet sīpolus, ķiplokus, piparus un karija mango garšvielu maisījumu. Cepiet dažas minūtes.
4. Pārlejiet ar Santa Maria kokosriekstu pienu un uzvāriet.
5. Pievienojiet zivs gabaliņus un pavāriet, tad turpiniet vārīt uz mazākas liesmas un pievienojiet laima sulu. Zivij jāļauj izcepties.
6. Sagrieziet tomātus kubiņos un izņemiet sēklas. Rupji sasmalciniet koriandru. Pirms pasniegšanas pārkaisiet ar tomātiem un koriandru. Pasniedziet kopā ar rīsiem.
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233