Ziemassvētku elfu sinepes
- 30 Minūtes
- 8 Sastāvdaļas
- Mild
Paša gatavotas sinepes būs lielisks akcents svētku galdam. Izmēģini mūsu recepti!
Sastāvdaļas
10 servings
| Sastāvdaļas |
|---|
| 60 g brūnās sinepju sēklas |
| 30 g dzeltenās sinepju sēklas |
| 1 dl medus |
| 1 dl etiķis (12%) |
| 0.5 dl ūdens |
| 0.5 tējk. Santa Maria Ingvers, malts |
| 0.5 tējk. Santa Maria Sasmalcināti ķiploki |
| 0.5 tējk. sāls |
Pagatavošana
1. Vāri sinepju sēklas ūdenī 5 minūtes, lai noņemtu rūgtumu. Nokās un ļauj tām atdzist.
2. Raupji saberz sinepju sēklas ar miezeri vai mikseri.
3. Pievieno medu vai cukuru, etiķi un karstu ūdeni. Sajauc, kamēr medus/cukurs ir izkusis un atšķaidi ar karstu ūdeni, ja konsistence ir pārāk bieza.
4. Pievieno ingveru, sasmalicnātus ķiplokus un sāli. Pirms pasniegšanas vēlams sinepes paturēt aptuveni nedēļu ledusskapī.
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233