Vistas burgers taizemiešu gaumē ar kāpostu salātiem
- 30 Minūtes
- 15 Sastāvdaļas
- Medium
Sulīgs vistas burgers ar brīnišķīgām taizemiešu garšām. Kāpostu salāti ar piparmētru un ingveru lieliski sader ar burgeriem. Kečupa vietā tiek izmantota asa mērce ar čili un ķiplokiem.
Sastāvdaļas
Porciju skaits
| Vistas burgers taizemiešu gaumē |
|---|
| 4 ēd.k. mērce Sriracha |
| 1 paciņa Santa Maria Āzijas garšvielas Paneng ēdieniem |
| 500 g vistas maltā gaļa |
| 1 dl rīvmaize |
| 1 gab. olas |
| 4 gab. hamburgeru maizītes |
| Kāpostu salāti ar piparmētru |
|---|
| 250 g kāposts |
| 0.5 gab. sarkanais sīpols |
| 2 gab. burkāni |
| 1 ēd.k. svaigs ingvers |
| 1 gab. laims |
| 3 ēd.k. majonēze |
| 1 ēd.k. biezpiens vai krējums |
| 1 buntīte svaiga piparmētra |
| sāls un pipari |
Pagatavošana
Vistas burgers taizemiešu gaumē
- Samaisiet vistas malto gaļu, Paneng garšvielas, rīvmaizi un olas.
- Ievietojiet burgeros un cepiet uz vidējas uguns, kamēr vista ir pietiekami gatava, aptuveni 3-4 minūtes no katras puses.
- Ja vēlaties pirms servēšanas apgrauzdējiet maizi.
Kāpostu salāti ar piparmētru
- Sasmalciniet kāpostu un sarkano sīpolu. Sarīvējiet burkānus un ingveru.
- Samaisiet kāpostu, sarkano sīpolu un ingveru. Pievienojiet laima sulu un sarīvētu laima miziņu. Samaisiet majonēzi un biezpienu vai treknu skābo krējumu un beigās pievienojiet sasmalcinātu piparmētru. Pieberiet sāli un piparus.
- Pirms servēšanas kādu brīdi paturiet gatavos kāpostu salātus ledusskapī.
Uzlieciet kāpostu salātus un vistas burgerus uz hamburgera maizītes un pa virsu uzlejiet čili mērci.
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233