Vista Tikka Masala mērcē
- 35 Minūtes
- 10 Sastāvdaļas
- Medium
Mūsu Tikka Masala mērcei ir patīkami sarkana krāsa un tā bagāta ar indiešu garšvielām. Papildiniet ēdienu ar svaigu koriandru, Indijas riekstiem un papriku. Pasniedziet ar rīsiem, naan maizi un mango čatniju.
Sastāvdaļas
Porciju skaits
| Pasniegšanai |
|---|
| mango čatnijs |
| Naan maize |
| rīsi |
| Vista Tikka Masala mērcē |
|---|
| 1 paciņa Santa Maria Indijas garšvielas Tikka Masala |
| 400 g vistas fileja |
| 1 ēd.k. sviests cepšanai |
| 1 dl ūdens |
| 2 dl krējums |
| Garnējums |
|---|
| 0.5 gab. sarkanā saldā paprika |
| 1 dl dabīgi Indijas rieksti |
| 0.5 buntīte svaigs koriandrs |
Pagatavošana
- Uzkarsējiet katlu vai kastroli ar biezu dibenu.
- Sagrieziet vistu aptuveni vienādos kubiņos un apcepiet gabaliņus sviestā uz lielas uguns, līdz tie kļūst zeltaini brūni.
- Samaziniet uguni līdz vidējai un pielejiet garšvielu maisījumu un ūdeni. Pievienojiet treknu skābo krējumu un vāriet.
- Samaziniet uguni līdz zemai un vāriet uz lēnas uguns 2-3 minūtes vai kamēr vista ir gatava.
- Dekorējiet ar sasmalcinātu papriku, riekstiem un svaigu koriandru.
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233