Vesels grilēts lasis

Lasis ir ļoti garšīgs, svaigs un lieliski piemērots grilēšanai. Kā grilā pagatavot nevainojamu lasi?

Jāievēro tikai trīs vienkārši padomi!

1. Marinējiet lasi

Sākumā iemarinējiet lasi. Izmantojiet vai nu sauso marinādi vai apsmērējiet to ar grilēšanas eļļu vai barbekjū mērci.

2. Grilējiet uz karstām oglēm

Grilējot lasi, ir ļoti svarīgi, lai grila restes būtu patiešām karstas un lasis atrastos tieši virs oglēm.

3. Atstājiet ādu

Grilējot lasi, tā apakšpusē atstājiet ādu. Beigās apsmērējiet ar glazūru, lai piešķirtu tam izteiksmīgāku garšu.