Vegānu biskvīta kūka ar laima glazūru

Vegānu kūkas cepšana ir tik vienkārša! Izmēģiniet šo gardo, sulīgo kūku ar svaigu laima glazūru. Gatavota bez dzīvnieku izcelsmes produktiem.

Sastāvdaļas

Vienai kūkai

Vegānu biskvīta kūka
150 g bezpiena margarīns
200 ml cukurs
300 ml sojas piens
500 ml milti
100 ml kartupeļu milti
2 tējk. cepamā soda
2 šķipsniņas Santa Maria Akmens sāls
2 tējk. Santa Maria BIO malts kardamons

Glazūra un garnējums
1 gab. laims, sula un miziņa
150 ml pūdercukurs

1.Uzkarsē krāsni līdz 175 ° C.

2. Ietauko un pārkaisi ar miltiem cepamo trauku ar tilpumu aptuveni 1,5 litri.

3. Bļodā sajauc kopā taukus un cukuru un pievieno augu izcelsmes pienu.

4. Sajauc kopā visas sausās sastāvdaļas citā bļodā.

5. Pārlej šķidrumu pār miltu maisījumu un sajauc kopā biezā mīklā.

6. Liek mīklu uz pannas un cep kūku cepeškrāsns apakšējā daļā apmēram 40 minūtes.

7. Sarīvē laima mizu, izvairoties no baltās daļas.

8. Izspiež aptuveni 1 ēdamkaroti laima sulas un sajauc ar pūdercukuru biezā glazūrā.

9. Ļauj kūkai atdzist un pārlej to ar glazūru. Pārkaisa ar sarīvēto laima miziņu.