Tomāti kadiķogu- lauru lapu marinādē
- 10 Minūtes
- 15 Minūtes
- 7 Sastāvdaļas
- Mild
Dārzā šogad liela tomātu raža? Izmēģini pagatavot tomātus marinādē ar kadiķu ogām un lauru lapām. Garšos izcili ar gaļas ēdieniem!
Sastāvdaļas
Porciju skaits
| Sastāvdaļas |
|---|
| 800 g tomāti |
| 30 gab. Santa Maria Kadiķu ogas |
| 8 gab. Santa Maria lauru lapas |
| 1 tējk. Santa Maria Čili eksplozija |
| 360 ml vīnogu kauliņu eļļa |
| 10 daiviņas ķiploki |
| svaigs baziliks |
Pagatavošana
-
Sagriez tomātu 1 cm biezās šķēlēs un izvieto uz cepešplāts.
-
Nomizo un sagriez ķiploku,pārkaisi tomātiem.
-
Saberz kadiķu ogas un pārkaisi tomātiem.
-
Uzber čili eksplozijas garšvielas un sāli.
-
Pārlej visam pāri vīnogu kauliņu eļļu un cep 8 minūtes līdz 180'C grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī.
-
Sakārto tomātus burkā kārtās, pa vidu pievienojot lauru lapas un sagrieztu baziliku.
-
Uzlej uz tomātiem no cepšanas atlikušo eļļu.
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233