Tītara cepetis ar kartupeļiem
- 11 Sastāvdaļas
- Mild
Ielūdziet draugus pusdienās un pagatavojiet tītaru. Tas patiks visiem!
Sastāvdaļas
Porciju skaits
| Tītara cepetis ar kartupeļiem |
|---|
| 1.5 ēd.k. Santa Maria Gaļas garšviela ar garšaugiem un ķiplokiem |
| 1 kg tītara fileja |
| 400 ml ūdens |
| 3 gab. sīpols |
| 5 gab. kartupeļi |
| 2 gab. paprika |
| 3 ēd.k. tomātu mērce |
| 2 ēd.k. krējums |
| 4 ēd.k. augu eļļa |
| 10 g dilles |
| sāls pēc garšas |
Pagatavošana
Izklapējiet tītara fileju, pievienojiet Santa Maria gaļas garšvielas ar garšaugiem un ķiplokiem, eļļu un sāli. Satiniet ruletē. Cepiet cepeškrāsnī 40 min. Sīpolus sagrieziet gredzenos. Kartupeļus notīriet un sagrieziet daiviņās. Iztīriet papriku no sēklām un sagrieziet kubiciņos. Pannā uzsildiet eļļu, apcepiet sīpolus, pievienojiet kartupeļu daiviņas un papriku. Pielejiet 2 glāzes ūdens. Sutiniet zem vāka 1 stundu. Sajauciet tomātu mērci ar krējumu un uzsildiet, pievienojiet sāli. Pirms pasniegšanas sagrieziet tītara filejas ruleti un uzberiet dilles.
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233