Tako pildījums ar kvinoju dārzeņu tortiljā
- 15 Minūtes
- 30 Minūtes
- 15 Sastāvdaļas
- Mild
Šis ir ēdiens ar garšīgu veģetāro tako (takos, taco vai tacos) pildījumu ar kvinoju. Vienkārša un veselīga veģetāra Tex Mex ēdiena recepte.
Sastāvdaļas
| Tako pildījums ar kvinoju |
|---|
| 250 ml sarkanā kvinoja |
| 50 ml ūdens |
| 0.5 gab. dārzeņu buljona kubs |
| 1 ēd.k. eļļa |
| 1 paciņa Santa Maria Tako garšvielu maisījums |
| Piedevas |
|---|
| 1 iepakojums Santa Maria Kviešu tortilja ar bietēm |
| 150 g jaukti salāti |
| 150 g kukurūzas graudi |
| 1 gab. avokado |
| 1 kaste kokteiļtomāti |
| 1 buntīte redīsi |
| 200 ml skābais krējums |
| 1 kārba Santa Maria Čedaras siera mērce |
| 1 burciņa Santa Maria Ananasu salsa |
| 0.5 gab. medus melone |
Pagatavošana
1. Vāri kvinoju ūdenī ar dārzeņu buljonu apmēram 15 minūtes.
2. Samaisi kvinoju ar eļļu un izklāj to uz cepeškrāsns pannas.
3. Cep krāsnī 225 °C grādu temperatūrā apmēram 15 minūtes. Cepšanas laikā vienreiz samaisi.
4. Izņem pannu no krāsns un samaisi kvinoju ar tako garšvielu (un sāli, ja izmanto garšvielu maisījumu bez sāls).
5. Pasniedz kā tako pildījumu ar piedevām biešu tortiljās, kas ir uzsildītas atbilstoši norādēm uz iepakojuma.
Ieteikums! Izmēģini šo recepti arī ar burkānu tortiljām!
Uzturvērtība vienā porcijā
Viena porcija: 560 g Enerģētiskā vērtība: 644,8 kcal
-
Proteīns 16,2 g
-
Ogļhidrāti 70,1 g
-
Tauki 33,3 g
-
Šķiedrvielas 9,6 g
-
no kuriem piesātinātie tauki 10,9 g
-
Sāls 2 g
Indikatori norāda uzturvērtību g / porcijā.
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233