Svaigo apelsīnu salāti
- Mild
Nekas nevar aizstāt apelsīnu salātu košumu Ziemassvētku galdā. Šī garšīgā saldo apelsīnu un melno piparu kombinācija lieliski papildina tradicionālos Ziemassvētku ēdienus.
Sastāvdaļas
Porciju skaits
| 2 gab. apelsīni |
| 1 gab. sarkanais apelsīns |
| 100 g valrieksti |
| piparmētra |
| Melno piparu mērce |
|---|
| 2 ēd.k. olīveļļa |
| 1 ēd.k. baltvīna etiķis |
| 0.5 tējk. Santa Maria Melnie pipari, malti |
Pagatavošana
APELSĪNU SALĀTI
1. Apelsīnus nomizo un sagriež plānās šķēlēs un rupji sakapā grauzdētos valriekstus.
2. Apelsīna šķēles liek uz liela šķīvja, pārkaisa ar riekstiem.
3. Svaigo apelsīnu augļu salātiem pārlej melno piparu mērci. Pārkaisa svaigu piparmētru.
MELNO PIPARU MĒRCE
Sajauc olīveļļu, ingveru, piparus un šķipsniņu sāls.
PADOMS! Lai iegūtu papildu garšu, pievieno nedaudz kazas siera vai haloumi sieru. Ja prasās vairāk salduma, mērcē iemaisa nedaudz medus.
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233