Sodas maize ar rozmarīnu un Čedaras sieru
- Mild
Šī ir ātrākā maizīte, kādu var uzcept. Nav vajadzīgs raudzēt un var galdā celt jau pēc 40 minūtēm! Recepte sagatavota sadarbībā ar recepšu portālu "Pie galda".
Sastāvdaļas
Porciju skaits
| 400 g kviešu milti |
| 1 tējk. sāls |
| 1 tējk. soda |
| 2 ēd.k. Santa Maria Rozmarīns |
| 150 g Čedaras siers |
| 400 ml paniņas |
Pagatavošana
- Sakarsē cepeškrāsni līdz 220 ºC temperatūrai.
- Miltus, sodu un sāli izsijā, pievieno sarīvētu Čedaras sieru, rozmarīnu un samaisa. Sausajai masai pievieno paniņas un ar koka karoti apmaisa, tad ber uz galda un ar rokām maigi saveļ kukulīti. Mīklu nevajag pārmīcīt, tikai savelt visas sastāvdaļas kukulīti. Kukulītī iegriež (ne līdz galam pārgriežot) krustiņu, lai maizītei būtu vieglāk pacelties un kārtīgi izcepties.
- Cep un pannas 20–25 minūtes, līdz virsa ir zeltaini brūna.
- Iesakām pārliecināties, ka ledusskapī ir auksts sviests, ko smērēt uz tikko ceptas maizītes šķēlēm.
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233