Saldo kartupeļu fahita ar gurķu un halapenjo salātiem
- 15 Minūtes
- 15 Minūtes
- 13 Sastāvdaļas
- Mild
Pagatavojiet fahitu (fajita) ar maigu saldo kartupeļu garšu, ko papildina grauzdētas saulespuķu sēklas un ziedkāposti
Sastāvdaļas
| Fahitas pildījums |
|---|
| 100 ml saulespuķu sēklas |
| 0.5 gab. saldais kartupelis |
| 1 ēd.k. eļļa |
| 1 gab. ziedkāposta galva |
| 1 gab. sīpols |
| 1 paciņa Santa Maria Fahitas garšvielu maisījums |
| 1 iepakojums Santa Maria Kviešu pilngraudu tortiljas, vidējās |
| Pasniegšanai |
|---|
| 200 g saulespuķu dīgsti |
| 120 g fetas siers |
| Gurķu - halapenjo piparu salāti |
|---|
| 0.5 gab. gurķis |
| 1 ēd.k. Santa Maria Zaļais halapenjo |
| 1 ēd.k. svaigs koriandrs |
| 0.5 ēd.k. eļļa |
Pagatavošana
1. Apgrauzdējiet saulespuķu sēklas uz sausas, karstas pannas un nolieciet malā.
2. Sarīvējiet saldo kartupeli un cepiet eļļā uz karstas pannas. Noņemiet no pannas un uzlieciet uz šķīvja.
3. Smalki sakapājiet sīpolu, sadaliet ziedkāpostu mazos gabaliņos un apbrūniniet tos.
4. Pievienojiet saldo kartupeli un garšvielu maisījumu. Labi samaisiet.
5. Sakapājiet un sajauciet kopā visas gurķu un halapenjo piparu salātu sastāvdaļas.
6. Uzsildiet tortiljas, ievērojot norādījumus uz iepakojuma.
7. Lieciet fahitas maisījumu un saulespuķu dzinumus uz tortiljām.
8. Salokiet un pasniedziet kopā ar gurķu un halapenjo piparu salātiem, drupinātu fetas sieru un grauzdētām saulespuķu sēklām.
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233