Putra
- Mild
Uzsāc savu rītu ar barojošu auzu pārslu putru. Ar jogurta, banānu, medus, melleņu, grauzdētu lazdu riekstu un kanēļa piedevām tā būs garda maltīte.
Sastāvdaļas
| Sastāvdaļas |
|---|
| 100 ml auzu pārslas |
| 200 ml ūdens |
| 1 šķipsniņa sāls |
| 50 ml grieķu jogurts |
| 1 gab. banāns |
| 2 ēd.k. medus |
| 50 ml mellenes |
| 25 g lazdu rieksti |
| 0.5 tējk. Santa Maria Kanēlis, malts |
Pagatavošana
1. Nelielā katliņā uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai.
2. Iemaisa auzu pārslas un šķipsniņu sāls. Samazina uguni līdz minimumam un vāra apmēram 5-7 minūtes, ik pa laikam apmaisot, līdz auzu pārslas ir mīkstas un maisījums sabiezējis līdz vajadzīgajai konsistencei.
3. Noņem kastroli no uguns un ļauj putrai nedaudz atdzist.
4. Putru saliek servēšanas traukos.
5. Katrai bļodiņai uzliek piciņu grieķu jogurta, šķēlēs sagrieztu banānu, svaigas mellenes un rupji sakapātus grauzdētus lazdu riekstus.
6. Virsū liek nedaudz medus un vienmērīgi apkaisa ar kanēli.
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233