Pokijs ar tunci un rīsu nūdelēm

5 Minūtes
Mild

Garšām bagātais, sātīgais un veselīgais pokijs no Havaju salām ir atceļojis arī uz Latviju, pārpludinot restorānu ēdienkartes un piedzīvojot neskaitāmas garšu variācijas. Pokiju ar konservētu tunci un rīsu nūdelēm varēsi pagatavot vien 5 minūšu laikā, tiekot pie gardas, sātīgas maltītes, ko baudīt mājās vai paķert līdzi uz darbu. Recepte sagatavota sadarbībā ar receptes.lv. Foto: Ansis Roze

Sastāvdaļas

Porciju skaits

Sastāvdaļas
1 iepakojums Santa Maria Rīsu nūdeles
2 gab. olas
2 gab. gurķi
6 gab. sīpolloki
2 kārbas konservēts tuncis savā sulā
400 g konservēti turku zirņi
10 gab. ķiršu tomātiņi

Citrusu mērce
1 gab. laims
2 ēd.k. Santa Maria Āzijas vok mērce ar soju un saldo čili
2 ēd.k. olīveļļa

Pagatavošana

1. Sagatavo visas sastāvdaļas : novāra olas un pārgriež uz pusēm, gurķus sagriež strēmelēs, tunča un turku zirņu konserviem nolej šķidrumu, ķirštomātus pārgriež uz pusēm.

2. Nūdeles liek bļodā, pārlej ar verdošu ūdeni, uzliek bļodai vāku.

3. Mērcei bļodiņā izspiež laima sulu, pievieno olīveļļu, vok mērci un samaisa.

4. Nūdelēm nolej ūdeni, sajauc tās ar mērci. Liek nūdeles bļodiņās, blakus izkārto tunci, gurķus, lociņus, turku zirņus, ķirštomātus un pusi olas.

5. Visu dekorē ar melnā sezama sēkliņām. Labu apetīti!