Krāsnī ceptas batātes ar kariju

15 Minūtes
60 Minūtes
6 Sastāvdaļas
Mild

Īpaši garšīgi saldie kartupeļi Haselbeka (Hasselback) stilā ar fetas sieru un granātābola sēklām. Pasniedz atsevišķi vai kā piedevu pie zivs vai gaļas.

Sastāvdaļas

Porciju skaits

Sastāvdaļas
4 gab. saldie kartupeļi
2 ēd.k. eļļa
2 ēd.k. Santa Maria Karija garšvielu maisījums
100 g fetas siers
40 g saulespuķu dīgsti
4 ēd.k. granātābola sēklas

Pagatavošana

1. Nomizo batātes. Veic iegriezumus kā griežot plānās šķēlēs, taču pilnībā nepārgriežot. Lai netīšām nepārgrieztu, novieto batāti stabili koka karotē.

2. Ievieto batātes siltumizturīgā traukā lietošanai cepeškrāsnī, pārlej ar eļļu un pievieno garšvielu Santa Maria karija garšvielu maisījumu. Cep 175 °C temperatūrā apmēram 50–60 minūtes, līdz tās ir mīkstas.

3. Izņem no krāsns un uzber sadrupinātu fetas sieru, saulespuķu dīgstus, granātābola sēklas un noslēgumā uzber vēl nedaudz Santa Maria karija garšvielu maisījumu.