Korejiešu BBQ Bulgogi

Name: Korejiešu BBQ Bulgogi
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 3 ēd.k. mērce Sriracha; 1 iepak. Santa Maria Asian Spices Korean BBQ Bulgogi; 3 dl jasmīna rīsi; 500 g antrekots, papīra plānuma šķēles; 1 salātu galviņa; 2 ēd.k. eļļa; 1 ēd.k. ūdens; koriandra lapas; 1 sarkanais čili

15 Minūtes
9 Sastāvdaļas
Medium

Bulgogi ir gards un populārs korejiešu ēdiens. Antrekots, marinēts saldā marinādē ar sezama sēklām un soju. Servēts ar rīsiem un Sriracha mērci uz salātu lapām.

Sastāvdaļas

Porciju skaits

Korejiešu BBQ Bulgogi
3 ēd.k. mērce Sriracha
1 iepak. Santa Maria Asian Spices Korean BBQ Bulgogi
3 dl jasmīna rīsi
500 g antrekots, papīra plānuma šķēles
1 salātu galviņa
2 ēd.k. eļļa
1 ēd.k. ūdens
koriandra lapas
1 sarkanais čili

Pagatavošana

Izvāriet rīsus saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma.
Izvēlieties un nomazgājiet salātu lapas, nosusiniet uz papīra dvieļa.
Sagrieziet antrekotu plānās šķēlēs.
Samaisiet Āzijas garšvielas- korejiešu BBQ Bulgogi ar eļļu un ūdeni biezā marinādē. Pievienojiet gaļu un marinējiet 10 minūtes.
Uzkarsējiet vokpannu vai cepamo pannu ar mazliet eļļas un ātri apcepiet/cepiet gaļas gabalus, līdz tie patīkami brūni.
Servējiet uz salātu lapām ar rīsiem un Sriracha mērci.
Dekorējiet ar dažām koriandra lapām un smalki sasmalcinātu čili.

Padoms! Aizvietojiet antrekotu ar tādu pašu daudzumu asiņainā steika un gatavojiet tādā pat veidā.