Kebaba iesmiņi malto gaļu un Garam Masala
- 20 Minūtes
- 4 Sastāvdaļas
- Medium
Garšīga jēra gaļa uz iesmiņiem, bagātināta ar koriandru, čili un citām aromātiskām garšvielām no Ziemeļindijas virtuves. Tikpat labi piemērota gan bārbekjū, gan parastai cepšanai, un būs lielisks papildinājums gan piknikam, gan vakariņām. Pasniedziet iesmiņus ar raitu un ziedkāpostu un kartupeļu maisījumu indiešu gaumē.
Sastāvdaļas
Porciju skaits
| Kebaba iesmiņi ar jauktu malto gaļu vai jēra malto gaļu un Garam Masala |
|---|
| 1 ēd.k. Santa Maria Indijas garšvielas Garam Masala |
| 500 g jēra vai jauktā maltā gaļa |
| 1 dl ūdens |
| 12 gab. iesmiņi |
Pagatavošana
- Samaisiet malto gaļu ar ūdeni un garšvielu maisījumu.
- Sadaliet gaļu gareniskos gabalos, uzduriet uz iesmiņiem un grilējiet vai cepiet cepamajā pannā 2-3 minūtes.
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233