Karamelizēti sīpoli
- 6 Sastāvdaļas
- Mild
Karamelizēta sīpolu mērce burgeriem. Lieliski piemērota grilētiem ēdieniem.
Sastāvdaļas
Porciju skaits
| 1 gab. sīpols, sasmalcināts |
| 1 ēd.k. rapšu eļļa |
| 150 ml majonēze |
| 0.5 tējk. Santa Maria Tellicherry melnie pipari |
| 1 tējk. Santa Maria Sasmalcināti ķiploki |
| 1 ēd.k. lociņi |
Pagatavošana
- Uz lēnas uguns apcep smalki sagrieztu sīpolu, lai tas karamelizētos. Sīpoliem jābūt jaukā, vienmērīgā krāsā un mīkstiem. Atliec malā un ļauj atdzist.
- Pārējās sastāvdaļas sajauc un beigās pievieno ceptos sīpolus.
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233