Gulaša zupa
- 45 Minūtes
- 14 Sastāvdaļas
- Medium
Sātīga un ātri pagatavojama gulaša zupa ar ribu mīkstumu un kartupeļiem. Zupa iegūst savu pikanto garšu no čili un paprikas. Tiek pasniegta ar krējuma pikuci.
Sastāvdaļas
Porciju skaits
| Gulaša zupa |
|---|
| 1 ēd.k. Santa Maria Paprika, malta |
| 2 tējk. ķimenes |
| Santa Maria Melnie pipari, drupināti |
| Santa Maria Akmens sāls |
| 2 ēd.k. Santa Maria Čili eksplozija |
| 1 gab. sīpols |
| 400 g kartupeļi |
| 500 g malta liellopa gaļa |
| 1 gab. sarkanā paprika |
| 1 ēd.k. eļļa |
| 600 ml ūdens |
| 1 gab. liellopa buljona kubs |
| 1 kārba sasmalcināti tomāti |
| 1 ēd.k. tomātu biezenis |
| 250 g krējums |
Pagatavošana
- Nomizojiet sīpolus un kartupeļus.
- Sasmalciniet sīpolus un sagrieziet kartupeļus, gaļu un papriku kubiciņos. Apcepiet eļļā katlā vai lielā kastrolī.
- Pievienojiet ūdeni, buljonu, sasmalcinātus tomātus, tomātu biezeni un garšvielas. Vāriet aptuveni 10-15 minūtes.
- Pievienojiet vairāk garšvielas, ja nepieciešams.
Pasniedziet gulaša zupu ar trekna skābā krējuma piku.
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233