Garšvielās pagatavots koniskais kāposts

20 Minūtes
12 Sastāvdaļas
Mild

Gardie koniskie kāposti garšo vēl labāk, ja tiem pievienotas garšvielas, kā krustnagliņas, ingvers, lauru lapas un smaržīgie pipari. Izmēģiniet šo lielisko piedevu.

Sastāvdaļas

Porciju skaits


1 gab. koniskais kāposts
1 gab. sīpols
2 daiviņas ķiploki
5 dl ūdens
100 g sviests
3 ēd.k. dārzeņu buljons
1 ēd.k. ābolu sidra etiķis
0.5 tējk. Santa Maria Smaržīgie pipari
2 tējk. Santa Maria Ingvers, malts
5 g Santa Maria Asie sarkanie čili pipari pārslas
4 gab. Santa Maria krustnagliņas
1 tējk. Santa Maria Melnie graudu pipari
1 gab. Santa Maria lauru lapa

Pagatavošana

1. Sadaliet konisko kāpostu 4-6 vienādos gabalos. Nenogrieziet kātu, lai kāposta lapas neatdalītos.

2.Sagrieziet daivās sīpolu, saspiediet ķiploka daiviņas un ielieciet tās dziļā pannā vai katlā.

3.Buljonam pievienojiet pārējās sastāvdaļas un uzvāriet to.

4.Pievienojiet konisko kāpostu un uz lēnas uguns vāriet, līdz kāposts ir kļuvis mīksts, bet vidus joprojām ir nedaudz stingrs. Tas aizņems aptuveni 15 minūtes.

Ieteikums! Beigās varat kāpostu apcept uz karstas pannas un pievienot tam nedaudz buljona un sviesta. Lieliska piedeva zivs, sarkanās gaļas, vistas un veģetārajiem ēdieniem.