Garšaugos cepta zivs ar saputotu sviestu
- 15 Minūtes
- 15 Minūtes
- 12 Sastāvdaļas
- Mild
Pārsteidzoša recepte zivs pagatavošanai uz grila. Viegli pagatavojama un piešķirs īstu WOW efektu, atverot iepakojumus.
Sastāvdaļas
| 600 g mencas fileja |
| 200 g sviests |
| 1 paciņa Santa Maria Garšvielu maisījums gaļas marinēšanai ar garšaugiem (RUB) |
| 500 g dažādas sēnes |
| 1 gab. sīpolloki |
| 15 g koriandrs |
| Santa Maria BBQ mērce ar medu un soju |
| 15 g maurloki |
| 15 g piparmētra, svaiga sasmalcināta |
| 1 gab. laima sula |
Pagatavošana
1. Virtuves kombainā saputo sviestu un Santa Maria RUB garšaugu maisījumu, līdz masa kļūst balta un gaisīga.
2. Cepamo papīru saloka uz pusēm un 4 papīra gabalus ieziež ar sviestu.
3. Sēnes un sīpolus sagriež mazākos gabaliņos. Sajauc kopā ar medus un sojas BBQ mērci un izliek pa četriem cepamā papīra gabaliem. Sagriež mencu četrās daļās un liek maisījumam pa virsu. Sajauc kopā garšaugus un pusi no tiem sadala pa zivju gabaliņiem. Aizloka cepamo papīru, izveidojot 4 sainīšus.
4. Grilē uz lielas uguns 10-15min. Ļauj viesiem pašiem atvērt sainīšus pie galda un izbaudīt pārsteigumu, sajūtot visus jaukos aromātus.
Noformē maltīti, uzspiežot laima sulu un pievienojot svaigus garšaugus.
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233