Ceptas bietes ar pistācijām un kazas sieru

15 Minūtes
50 Minūtes
6 Sastāvdaļas

Iepazīsties ar savu jauno vegānisko ēdienu favorītu! Cepot bietes, tās kļūst saldākas. Kopā ar fetas siera sāļumu un pistāciju kraukšķīgumu tās veido fantastisku kombināciju. Lieliski piemērotas kā piedeva jēra vai laša gaļai vai arī baudot atsevišķi.

Sastāvdaļas

4-6

Sastāvdaļas
1 kg bietes
1.5 ēd.k. rapšu eļļa
1.5 ēd.k. Santa Maria Ingvers, malts
100 g sviests
100 g fetas siers
50 g pistācijas

Pagatavošana

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 °C.
Bietes nomizo un sagriež šķēlēs, bet ne pilnībā. Padoms! Ņem lielu karoti, ieliek tajā bietes un griež uz karotes, kas atrodas apakšā.
Ar roku palīdzību ieeļļo bietes.
Pievieno bietēm ingveru.
Uz katras bietes uzliek piciņu sviesta.
Ievieto bietes cepeškrāsnij piemērotā traukā. Apkaisa ar sāli.
Cep cepeškrāsns vidū, līdz bietes ir mīkstas, apmēram 40 minūtes (atkarībā no lieluma). Gatavošanas laikā laiku pa laikam izņem no cepeškrāsns un pārlej izkausēto sviestu bietēm.
Dekorē ar pistācijām un fetas sieru.