Cepta vista ar dārzeņiem un Āzijas garšvielām
- Mild
Izmēģini pagatavot vistas gaļas voku ar dārzeņiem! Pasniedz ar olu nūdelēm.
Sastāvdaļas
| 1 paciņa Santa Maria Āzijas garšvielas vistas gaļas vok ēdienam |
| 1 iepakojums Santa Maria Olu nūdeles |
| 2 gab. vistas filejas |
| 200 g šampinjoni |
| 2 daiviņas ķiploki |
| 1 gab. olas baltums |
| 1 ēd.k. kartupeļu ciete |
| 1 gab. sarkanā paprika |
| 1 gab. brokolis |
| 0.5 gab. puravs |
| zaļās pākšu pupiņas |
| Santa Maria Ingvers, malts |
| sezama eļļa |
| Santa Maria Akmens sāls |
| Santa Maria Tellicherry melnie pipari |
Pagatavošana
Ingvera gabaliņu un ķiploka daiviņas sarīvē, sajauc ar olas baltumu, cieti, sāli un pipariem. Mīklā liek strēmelēs sagrieztas vistu filejas, labi sajauc, lai visas ir pārklātas. Kamēr sagatavo dārzeņus, atstāj ievilkties. Puravu sagriež plānās ripiņās, sēnes šķēlītēs, papriku strēmelītēs, zirņu pākstis gabalos, brokoli sadala ziedkopās. Vokpannā sakarsētā sezama eļļā apgrozot cep vistas gabaliņus mīklā, līdz tie apbrūnē. Noņem no pannas, vietā liek sagrieztos dārzeņus, pievieno CHICKEN THAI WOK, apmaisot brīdi cep, tad pārlej pusglāzi ūdens un ļauj vēl pāris minūtes pasautēties. Liek virsū ceptos vistas gabaliņus, pasniedz ar olu nūdelēm.
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233