Burkānu tortilja ar kraukšķīgu avokado un kāpostu salātiem
- 15 Minūtes
- 15 Minūtes
- 18 Sastāvdaļas
- Mild
563,3 kcal/porcija
Dažādo Tex Mex maltītes ar burkānu tortiljām ar kraukšķīgu avokado un kāpostu salātiem!
Sastāvdaļas
Krēslu skaits
| Kraukšķīgs avokado |
|---|
| 3 gab. avokado |
| 1 ēd.k. eļļa |
| 1 paciņa Santa Maria Garšvielu maisījums vistas gaļas panēšanai |
| Kukurūzas un čipotle čili pildījums |
|---|
| 150 g kukurūzas graudi |
| 1 ēd.k. sviests |
| 1 ēd.k. čipotles pasta |
| 1 ēd.k. majonēze |
| Sarkanā kāposta salāti |
|---|
| 0.5 gab. sarkanais kāposts |
| 1 ml sāls |
| 1 gab. laima sula |
| koriandrs |
| 0.5 gab. svaigs zaļais halapenjo |
| Piedevas |
|---|
| 1 iepakojums Santa Maria Kviešu tortilja ar burkāniem |
| 120 g spināti |
| 1 gab. laims |
| 1 buntīte redīsi |
| 0.5 gab. medus melone |
| 1 burciņa Santa Maria Tako mērce maigā |
Pagatavošana
Kraukšķīgs avokado
- Uzkarsē krāsni līdz 225 C°.
- Nomizo un sagriez avokado daiviņās un bļodā samaisi ar eļļu un garšvielu maisījumu. Maisi kārtīgi, bet uzmanīgi!
- Izkārto avokado vienmērīgi uz cepeškrāsns pannas, izmanto nedaudz eļļas vai cepampapīru.
- Cep daiviņas krāsnī, līdz tās ir zeltainas un kraukšķīgas, apmēram 10 minūtes.
Kukurūzas un čipotles čili pildījums
- Apcep kukurūzu sviestā. Cep vidēji augstā temperatūrā, līdz tā ir zeltaina.
- Samazini temperatūru, pievieno čipotles pastu un majonēzi.
- Pasniedz kā piedevu pie tako.
Sarkanā kāposta salāti
- Sagriez kāpostu ļoti plānās šķēlēs.
- Samaisi bļodā ar sāli, laima sulu, koriandru un sasmalcinātu halapenjo.
- Pasniedz kopā ar pārējām piedevām burkānu tortiljās.
Uzturvērtība vienā porcijā
Viena porcija: 425 g Enerģētiskā vērtība: 563,3 kcal
-
Proteīns 11,3 g
-
Ogļhidrāti 49,8 g
-
Tauki 35,5 g
-
Šķiedrvielas 11,8 g
-
no kuriem piesātinātie tauki 7,6 g
-
Sāls 1,9 g
Indikatori norāda uzturvērtību g / porcijā.
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233