BBQ vistas enčiladas
- 15 Minūtes
- 10 Minūtes
- 11 Sastāvdaļas
- Medium
Enčiladas, pildītas ar vistu garšīgā salsā un BBQ mērcē. Pasniedziet ar marinētiem sarkanajiem sīpoliem un kukurūzas vālītēm.
Sastāvdaļas
Krēslu skaits
| Enčilada |
|---|
| 1 iepakojums Santa Maria Kviešu tortiljas, vidējās |
| 100 ml Santa Maria BBQ mērce ar dūmu aromātu |
| 1 burciņa Santa Maria Sarkano tomātu salsa vidēji asa |
| 2 ēd.k. augu eļļa |
| 500 g vistas fileja |
| 150 g rīvēts siers |
| Marinēti sarkanie sīpoli |
|---|
| 600 g sarkanie sīpoli |
| 2 ēd.k. laima sula |
| 2 g Santa Maria Akmens sāls |
| Pasniegšanai |
|---|
| kukurūzas vālīte |
Pagatavošana
Enčilada
- Uzkarsējiet krāsni līdz 200 °C.
- Sagrieziet vistas fileju un apcepiet eļļā.
- Samaisiet BBQ mērci, salsu, garšvielu maisījumu un pusi no siera.
- Pārlejiet vistai pusi no mērces un gatavojiet aptuveni 2-3 minūtes, līdz vista ir pietiekami mīksta.
- Uzklājiet vistas maisījumu uz tortiljas maizes, saritiniet un novietojiet ar salaiduma vietu uz leju ietaukotā karstumizturīgā traukā.
- Pārlejiet atlikušo mērci pār rullīšiem un papildiniet ar atlikušo sieru.
- Cepiet enčiladas aptuveni 10 minūtes. Pasniedziet ar marinētiem sarkanajiem sīpoliem un kukurūzas vālītēm.
Marinēti sarkanie sīpoli
- Sasmalciniet sīpolus.
- Izspiediet uz sīpoliem citrona sulu un pieberiet sāli.
- Ļaujiet marinētajiem sīpoliem pastāvēt 15 minūtes pirms pasniegšanas.
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233