BBQ liellopu gaļas fahita
- 15 Minūtes
- 13 Sastāvdaļas
- Medium
Fahita (fajita) ar grilētu garšu! Sānu gabala steiks, marinēts BBQ mērcē un ātri apcepts karstā cepamajā pannā. Gaļa tiek pasniegta ar siltu tortiljas maizi ar krēmīgu gvakamoli un pupiņu salsu.
Sastāvdaļas
Krēslu skaits
| BBQ liellopu gaļas fahita |
|---|
| 1 iepakojums Santa Maria Kviešu tortiljas, lielās |
| 100 ml Santa Maria BBQ mērce ar čipotles pipariem |
| 500 g steiks |
| 1 ēd.k. eļļa |
| sāls |
| zaļie salāti |
| Pupiņu salsa |
|---|
| 1 burciņa Santa Maria Ķiploku salsa |
| 100 ml melnās pupiņas |
| 0.5 gab. sarkanā paprika |
| 0.5 ēd.k. sezama eļļa |
| koriandrs |
| Gvakamole |
|---|
| 1 paciņa Santa Maria Dip mērces maisījums Gvakamole |
| 2 gab. avokado |
Pagatavošana
BBQ liellopu gaļas fahita
- Sagrieziet steiku un stundu marinējiet BBQ mērcē.
- Cepiet gaļu uz karstas pannas.
- Pasniedziet gaļu uz siltām tortiļām ar salātiem, pupiņu salsu un gvakamoli.
Pupiņu salsa ar gabaliņiem
- Sagrieziet papriku un sasmalciniet koriandru.
- Samaisiet pupiņas un sezama eļļu.
Gvakamole
- Saspiediet avokado un samaisiet ar garšvielu maisījumu.
- Papildiniet ar sasmalcinātu koriandru.
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233