Banānu – kokospiena čia pudiņš bez cukura

5 Minūtes
Mild

Krēmīgs, gards un uz ātru roku pagatavojams pudiņš, ko baudīt brokastīs, uzkodās vai desertā. Turklāt bez pievienota cukura! Recepte tapusi sadarbība ar receptes.lv. Foto: Ansis Roze

Sastāvdaļas

Porciju skaits


5 gab. banāni
6 ēd.k. čia sēklas
2 gab. laimi
2 iepakojumi Santa Maria Kokosriekstu piens, liesais
1 tējk. vaniļas esence

Pagatavošana

Laimam norīvē mizu, izspiež sulu. Banānus nomizo, sagriež šķēlēs. Šim desertam labāk izmantot banānus, kas vairs nav "pirmā svaiguma", jo tie ir saldāki un pēc konsistences krēmīgāki.
Banānus ber bļodā, pievieno laima mizu, sulu un ar dakšu samīca, atstājot nelielus gabaliņus. Pievieno čia sēklas, kokosriekstu pienu, vaniļas esenci, visu samaisa, liek deserta trauciņos, burciņās vai glāzēs. Ja vēlas saldāku garšu, var pievienot medu pēc garšas.
Liek pudiņu ledusskapī uz 4 stundām vai uz visu nakti, lai garšas savelkas. Pirms pasniegšanas dekorē ar banāna ripiņām un laima šķēlītēm. Labu apetīti!