Ābolu burito ar kanēli un čili
- 10 Minūtes
- 15 Minūtes
- Mild
Sulīgi ābolu rullīši ar kanēļa un citrona garšu un nelielu čili noti. Lielisks deserts, kuru var pagatavot arī no tortilju pārpalikumiem.
Sastāvdaļas
Krēslu skaits
| 1 iepakojums Santa Maria Kviešu tortiljas, vidējās |
| 1.5 kg sarkanie āboli |
| 100 g sviests |
| 10 g kukurūzas ciete |
| 100 g cukurs |
| 1 gab. citrons |
| 15 g Santa Maria Kanēlis, malts |
| 0.5 gab. sarkanais čili |
| Piedevas |
|---|
| 30 g sviests |
| 30 g cukurs |
| 10 g Santa Maria Kanēlis, malts |
| 100 g rieksti |
| 1 l vaniļas saldējums |
Pagatavošana
- Ābolus sagriež 1,5x1,5 cm kubiņos, atstājot mizu.
- Pannā izkausē sviestu, apcep ābolus apm. 2 minūtes.
- Ābolus apkaisa ar kukurūzas cieti.
- Pieber cukuru, ļauj tam izkust kopā ar ābolu un sviestu. Samazina karstumu.
- Ābolu pildījumam pievieno citrona miziņu, sulu, kanēli un smalki sakapātu čili.
- Ābolu pildījumu liek uz totiljas, sarullē un ievieto cepešpannā, kas pārklāta ar cepampapīru.
- Apsmērē burito rullīšus ar izkausētu sviestu, cukuru, kanēli un sasmalcinātiem riekstiem vai sēklām.
- Cep ābolu burito cepeškrāsnī 220°C apm. 10 minūtes, līdz virsma ir kraukšķīga.
- Pasniedz ar vaniļas saldējumu.
Līdzīgas receptes
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233