Marināde, sausā marināde vai BBQ mērce?
Kā izmantot šos atšķirīgos produktus – marinādi, sauso marinādi un BBQ mērci? Tālāk pastāstīsim, kā tie izmantojami un kā varat iegūt labākos rezultātus, izmantojot tos visus kopā.
Marināde
Ievietojiet marinējamo gaļu plastmasas maisiņā kopā ar marinādi un pirms grilēšanas vismaz stundu paturiet to ledusskapī.
Sausā marināde jeb RUB garšvielu maisījums
Sausā marināde ir garšvielu maisījums, kuru tieši pirms grilēšanas ierīvē gaļā.
Amerikāņu BBQ mērce
Uzklājiet to gaļai vai zivij grilēšanas laikā vai pasniedziet kā piedevu.
Santa Maria Latvijā ∙ Mazā Krasta iela 83 ∙ Rīga, LV-1003 ∙ Tālrunis: +371 67244233