NĒ garlaicīgām maltītēm!

Strādāt, ēst, gulēt, atkārtot. Iekrist rutīnā ir ārkārtīgi viegli. Ļaut katrai dienai saplūst ar nākamo.  Katru ēšanas reizi tikai izturēt, nevis izbaudīt.  Tev ir Tavas vecās, zināmās receptes un, pat ja tu to vēlies, Tu nekad pārlieku nepamet savu komforta zonu. Katra ēdiena gatavošanas sekunde liek justies tā, it kā Tu precīzi to pašu būtu darījis jau neskaitāmas reizes. Katra maltīte pazib garām. Strādāt, ēst, gulēt, atkārtot. Atkal un atkal, un atkal...

Taču šeit būs viela pārdomām: iztēlojies vakariņu galdu, kas kārdina Tavus viesus ar smaržu, pirms viņi ir pat apsēdušies.  Bļodas ar krāsainiem ēdieniem un aizraujošām piedevām sacenšas par viņu uzmanību.Garšvielas kņudina viņu garšu kārpiņas un liek viņu sejām atplaukt smaidā. 

Šī ir tieši tāda noskaņa, kādu Tu vēlies radīt saviem tuvajiem, pirms jūs pazaudējaties ikdienišķo sarunu un smieklu jūklī. Ēdienam ir neticamas spējas radīt īpašus brīžus -  ja vien Tu sev atļausi tos radīt.   

Šādi, īpaši brīži ir pavisam viegli sasniedzami arī Tev. Mēs, Santa Maria, strādājam, lai Tev atvieglotu lielisku maltīšu radīšanas procesu.  Mūsu kaislība ir ļaut Tev atklāt aizraujošas receptes un neskaitāmi daudz garšvielu kombināciju no visiem pasaules nostūriem, neraugoties uz to, cik daudz laika Tu vari atvēlēt.   

Mēs, Santa Maria, pieņēmām lēmumu: Vairs nekādu garlaicīgu maltīšu.

Mēs meklējām un palīdzam cilvēkiem no jauna atklāt ēdiena prieku. Piparu pēc pipara. Enčiladu pēc enčiladas. Maltīti pēc maltītes. 

Tādēļ mēs katru dienu ejam uz darbu un mēs neapstāsimies, līdz pasaule negaršos kaut mazliet labāk, nekā vakar.