Vištienos kesadilijos su pomidorais, feta ir bazilikais

Mild

Kesadilijos, kurios nukels į Italiją, o gal kažką į Graikiją? Tinka ir mocarela ar kitas mėgstamas sūris, kuris suteiks didesnį kremiškumą. Puikus patiekalas, kurį paruošite ir įprastoje keptuvėje, ir ant kepsninės grotelių.

Ką pirkti

Kėdžių skaičius

Kesadilijos
1 pak. Santa Maria Vidutinio dydžio tortilijos
500 g vištienos šlaunelių mėsos
1 pak. Santa Maria Takų prieskonių mišinys su aitriosiomis paprikomis
8 vnt. saulėje džiovintų pomidorų
100 g raudonų vyšninių pomidorų
200 g mažųjų špinatų
200 g fetos sūrio
300 g tarkuoto sūrio
šviežių bazilikų
1 valg.š. aliejaus
druskos

Priedai
150 g įvairių salotų lapų
2 vnt. avokadų
100 g ridikėlių
Santa Maria Salsa padažas su daržovių gabaliukais
grietinės

Kaip paruošti

Vištieną supjaustome nedideliais gabaliukais. Saulėje džiovintus pomidorus susmulkiname, vyšinius pomidorus supjaustome ketvirčiais, baziliko lapelius pasmulkiname.
Įkaitiname keptuvę, supilame aliejų, beriame vištieną, prieskoninių mišinį ir kepiname ant vidutinės kaitros apie 10 minučių, kol vištiena iškeps.
Į sausą įkaitintą keptuvę dedame tortiliją, pabarstome tarkuoto ir feta sūrio, dedame keptos vištienos, saulėje džiovintų ir vyšninių pomidorų, pabarstome špinatų lapeliais ir smulkintais bazilikais. Ant viršaus užberiame dar šiek tiek tarkuoto sūrio ir fetos, uždedame antrą tortiliją ir švelniai paspaudžiame delnu. Kepame, kol gražiai apskrus iš abiejų pusių, o sūris viduje išsilydys.
Patiekiame su salotų lapais, rikidėliais, avokadais ir salsa padažu. Skanaus.