Šventinis kumpis su traškia garstyčių plutele

Norite patiekti kumpį kitaip? Pagardinkite jį skania garstyčių ir džiūvėsėlių plutele. Papuoškite gvazdikėliais ir kumpis atrodys nepakartojamai!

Ką pirkti

Porcijų kiekis

Kumpio plutelės receptas
4 valg.š. Dižono (dijon) garstyčių
4 valg.š. grūdėtų garstyčių
2 vnt. kiaušinių trynių
2 valg.š. cukraus
200 ml džiuvėsėlių
100 g sviesto
2 valg.š. Santa Maria Gvazdikėliai
iš anksto iškepto kumpio

Įkaitinkite orkaitę iki 200° C.
Dubenyje sumaišykite garstyčias, kiaušinio trynį ir cukrų.
Įtrinkite kumpį prieskonių mišiniu.
Kumpį užberkite džiūvėsėliais.
Įdėkite kumpį į kepimo formą.
Ištirpinkite sviestą.
Kepkite kumpį orkaitėje apie 15 min. Praėjus pusei kepimo laiko, ant kumpio supilkite sviestą ir dar pakepkite, kad gražiai apskrustų.
Papuoškite kumpį gvazdikėliais ir patiekite.

UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900