Spagečiai su kreminiu maltos mėsos padažu
- Mild
Ką pirkti
Porcijų kiekis
Ingredientai |
---|
340 g spagečių |
500 g maltos jautienos |
aliejaus |
1 vnt. svogūno |
3 vnt. česnako skiltelių |
2 vnt. saliero stiebų |
1 vnt. morkos |
150 g pievagrybių |
2 arb. š. Santa Maria Čiobreliai |
0.5 arb. š. Santa Maria akmens druska |
0.25 arb. š. Santa Maria Malti juodieji pipirai |
400 g smulkintų pomidorų |
100 ml baltojo vyno |
100 ml grietinėlės |
1 arb. š. Santa Maria Raudonėliai |
Kaip paruošti
- Maltą jautieną apkepkite keptuvėje, kol ji įgaus reikiamą spalvą.
- Sudėkite pjaustytus svogūnus, česnakus, salierus, morkas, pievagrybius, įberkite čiobrelių, druskos ir pipirų. Kepkite 5 min.
- Sudėkite smulkintus pomidorus ir supilkite vyną, leiskite užvirti.
- Supilkite grietinėlę. Patroškinkite padažą dar apie 15 minučių, prieš patiekdami užbarstykite raudonėlio.
- Spagečius išvirkite pagal ant pakuotės pateiktą instrukciją.
- Patiekite su tarkuotu parmezanu, ant viršaus užbarstykite šviežiai maltų juodųjų pipirų.
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900