Šalta sriuba su avokadu, ridikėliais ir mėtomis
- Mild
Jei atsibodo tradiciniai šaltibarščiai, pakeiskite kelis ingredientus ir gausite šiek tiek egzotišką šaltą sriubą. Mėtos suteiks gaivumo ir dar labiau paryškins sriubos vėsinantį poveikį.
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| 200 ml gazuoto mineralinio vandens |
| 400 ml kefyro |
| 1 valg.š. balzaminio (balsamic) acto |
| 3 vnt. burokėlių |
| 1 vnt. avokado |
| 5 vnt. ridikėlių |
| 1 ryšulėlis šviežių mėtų |
| Santa Maria Citrinpipiriai |
| druskos |
| 1 vnt. citrinos |
| 100 g graikinių riešutų |
Kaip paruošti
- Išvirtus burokėlius sudėkite į trintuvę, suberkite graikinius riešutus ir sumaišykite trintuve iki vientisos masės.
- Dubenyje sumaišykite kefyrą su mineraliniu vandeniu.
- Smulkiai supjaustykite mėtas.
- Avokadą nulupkite ir šaukšteliu suformuokite mažus rutuliukus.
- Ridikėlius supjaustykite plonais griežinėliais.
- Į vandens ir kefyro mišinį įpilkite susmulkintų burokėlių ir graikinių riešutų.
- Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite prieskoniais ir patiekite.
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900