Pupelių ir kukurūzų salotos su feta

Mild

Maistingos ir skanios salotos puikiai tinkančios prie įvairių grilio patiekalų. Sotumo salotoms suteikia pupelės ir kukurūzai. Dar kartu čia avokadai, pomidorai, raudonieji svogūnai ir žolelės. Skonio akcentas – feta, o viską į vieną visumą apjungia skanus padažas. Labai skanu kabinti salotas kukurūzų tarškučiu. Receptas sukurtas bendradarbiaujant su maisto blogu „Ant medinės lentelės“.

Ką pirkti

Kėdžių skaičius

Salotos
1 skardinė konservuotų juodųjų pupelių
1 skardinė konservuotų kukurūzų
2 vnt. avokadų
2 vnt. pomidorų
1 vnt. raudonojo svogūno
150 g fetos sūrio
šviežių kalendrų
druskos ir pipirų

Padažas
4 valg.š. alyvuogių aliejaus
1 valg.š. raudonojo vyno acto
1 valg.š. medaus
1 valg.š. citrinos sulčių
Santa Maria Česnakinė druska
Santa Maria Žolelių ir česnakų mišinys

Kaip paruošti

Konservuotas pupeles ir kukurūzus praskalaujame po tekančiu vandeniu, nusausiname.
Visas daržoves supjaustome nedideliais kubeliais.
Susmulkiname kalendras.
Indelyje sumaišome visus padažo ingredientus.
Į didelį dubenį dedame pupeles, kukurūzus, avokadus, pomidorus, svogūną, trupintą fetą, žoleles. Pabarstome druska, pipirais, užpilame paruoštu padažu ir gerai išmaišome.