Parfė su imbieru, apelsinais ir pistacijomis
- 5 Min
- 10 Min
- 8 Ingredientai
Parfė – tai šaldytas, lengvai pagaminamas ir nuostabaus skonio ledų desertas!
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| 300 ml grietinėlės |
| 5 vnt. kiaušinių |
| 100 ml itin smulkaus cukraus |
| 1.5 valg.š. Santa Maria Malti imbierai |
| 75 g pistacijų |
| 2 vnt. apelsinų |
| 2 vnt. mandarinų |
| Patiekimui |
|---|
| granato |
| pistacijų |
| mandarino |
Kaip paruošti
- Į pailgą biskvito, silikoninę ar kitą mėgstamą formą įklokite plėvelę, formos talpa turėtų būti maždaug apie 2 l.
- Grietinėlę išplakite ir įdėkite į šaldytuvą.
- Atskirkite kiaušinių trynius ir baltymus.
- Kiaušinių trynius išplakite su kreminiu sūriu, cukrumi ir imbieru iki kreminės konsistencijos.
- Atskirame dubenyje išplakite kiaušinių baltymus.
- Pirmiausia į masę su kiaušinių tryniais įmaišykite grietinėlę, o tada įmaišykite baltymus. Supilkite masę į formą, ant viršaus dėkite pjaustytų apelsinų ir mandarinų.
- Formą padėkite į šaldiklį bent 4 valandoms.
- Išimkite likus maždaug 15 minučių iki patiekimo.
- Papuoškite granatais, pistacijomis ir mandarinų skiltelėmis.
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900