Pad Thai dubenėlis
- 10 Min
- 15 Min
- 14 Ingredientai
- Mild
Netikėtai skani tikroji Azijos klasika kitaip – patiekiama su daržovėmis, pagardinama skaniu padažu, smulkintais riešutais, šviežia kalendra. Lengva pagaminti ir taip skanu! Vegetariškam variantui – vietoj vištienos naudokite baklažaną.
Ką pirkti
4 port
| Kepta vištiena |
|---|
| 400 g vištienos filė |
| 1 valg.š. rapsų aliejaus |
| 1 pak. Santa Maria Asian Wok Pad Thai |
| Wok |
|---|
| 1 pak. Santa Maria Rice Noodles |
| 1 valg.š. rapsų aliejaus |
| 300 g kopūstų |
| 1 vnt. kiaušinio |
| Salotos ir priedai |
|---|
| 150 g raudonojo kopūsto, smulkinto |
| 1 vnt. morkos, tarkuotos |
| 2 vnt. laiškinių svogūnų |
| 1 vnt. žaliosios citrinos sulčių |
| 6 vnt. ridikėlių, supjaustytų plonais griežinėliais |
| 0.5 vnt. agurko, pjaustyto plonais griežinėliais |
| kalendrų |
| 100 ml žemės riešutų |
| 100 g Edamame pupelių |
Kaip paruošti
- Paruoškite ryžių makaronus pagal instrukciją ant pakuotės, bet sumažinkite ruošimo laiką perpus (vėliau dar kepsite juos keptuvėje!).
- Kubeliais pjaustytą vištieną kepkite aliejuje didelėje keptuvėje, kol apskrus. Įdėkite juostelėmis pjaustyto žaliojo kopūsto (tik ne visą, pasilikite šiek tiek salotoms) ir trumpai apkepkite. Įmuškite kiaušinį ir gerai išmaišykite.
- Sudėkite ryžių makaronus ir supilkite Pad Thai wok padažą, gerai išmaišykite.
- Sumaišykite visus salotų ingredientus ir užpilkite žaliosios citrinos sultis.
- Dabar laikas konstruoti dubenėlį: viename šone dėkite Pad Thai makaronų su vištiena, šalia įdėkite salotų ir tada ant viršaus dėliokite priedus: agurko griežinėlius, pupeles, ridikėlius, pabarstykite smulkintais riešutais ir kalendra.
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900