Orkaitėjė kepta vištiena su mocarelos ir pomidorų salotomis
- Mild
Gardus receptas sukurtas žinomo Estijos mitybos specialisto Erik Orgu.
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| Ingredientai |
|---|
| 460 g vištienos šlaunelių, be odos |
| 4 arb. š. medaus |
| 160 g mocarelos sūrio |
| 400 g pomidorų |
| 8 arb. š. Extra Virgin alyvuogių aliejaus |
| Santa Maria akmens druska |
| šviežių bazilikų |
| Santa Maria Pipirai Tellicherry |
| raudonojo vyno acto |
Kaip paruošti
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių.
- Sumaišykite druską, pipirus, raudonėlius ir alyvuogių aliejų. Įtrinkite vištą paruoštu prieskonių mišiniu.
- Vištieną įdėti į orkaitę ir kepkite 15-20 minučių.
- Tuo tarpu supjaustykite pomidorus ir mocarelą, atskirkite baziliko lapus nuo stiebo.
- Susluoksniuokite pomidorus, mocarelą sūrį ir bazilikus lėkštėje, pabarstykite druska ir pipirais.
- Sumaišykite raudonojo vyno actą su medumi.
- Patiekite vištieną su pomidorų ir mocarelos salotomis, kurias pagardinote raudonojo vyno acto padažu su medumi.
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900