Orkaitėje kepta kiaulienos sprandinė
- 7 Ingredientai
- Mild
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| Orkaitėje kepta kiaulienos sprandinė |
|---|
| 2 arb. š. Santa Maria Kepsnių prieskoniai |
| 1 kg nepjaustytos kiaulienos sprandinės |
| 3 česnako skiltelių |
| 1 valg. š. garstyčių |
| 3 valg. š. sviesto |
| 100 ml balto vyno |
| druskos, pagal skonį |
Kaip paruošti
- Sprandinę nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir padarykite 1,5 cm gylio įpjovas.
- Česnako skilteles susmulkinkite, sumaišykite su vynu, sviestu, garstyčiomis, druska ir kepsnių prieskoniais.
- Iš visų pusių įtrinkite mėsą marinatu, tvirtai suvyniokite į pateptą sviestu foliją. Suvyniotą sprandinę palaikykite valandą.
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 °С ir dėkite į ją mėsą. Kepkite 1 valandą.
- Praplėškite foliją ir kepkite dar 40 minučių.
- Išimkite mėsą iš orkaitės, palaukite 20 minučių ir tuomet supjaustykite.
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900