Obuolių pyragas su cinamoniniu kremu
- 15 Min
- 45 Min
- 13 Ingredientai
Imbierinis obuolių pyragas su cinamoniniu kremu ir dekoratyviniais obuolių žiedais.
Ką pirkti
apie 20 porcijų
| Pyragas |
|---|
| 3.5 vnt. obuolių |
| 4 vnt. kiaušinių |
| 400 ml itin smulkaus cukraus |
| 200 ml rapsų aliejaus |
| 1 arb. š. kepimo miltelių |
| 2 arb. š. vanilinio cukraus |
| 2 valg.š. Santa Maria Malti imbierai |
| 500 ml kvietinių miltų |
| Cinamoninis kremas |
|---|
| 200 g kreminio sūrio |
| 100 g sviesto |
| 300 ml miltinio cukraus |
| 1 valg.š. Santa Maria Maltas cinamonas |
| 1 vnt. citrinos |
| Papuošimui |
|---|
| džiovintų obuolių žiedų |
| Santa Maria Maltas cinamonas |
Kaip paruošti
- Orkaitę įkaitinkite iki 175 °C.
- Obuolius nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis.
- Dubenyje išplakite kiaušinius ir cukrų iki baltos, purios masės. Įpilkite aliejų ir dar kartą gerai išplakite.
- Kitame dubenyje sumaišykite kepimo miltelius, vanilinį cukrų, imbierą ir kvietinius miltus.
- Sumaišykite kiaušinių plakinį bei sausuosius ingredientus ir tešlą supilkite į kepimo popieriumi išklotą formą (maždaug 32x24 cm).
- Į tešlą įspauskite obuolių skilteles.
- Pyragą kepkite orkaitėje apie 40–45 min. Leiskite atvėsti formoje.
- Citrinos žievelę nutarkuokite smulkia tarka. Sudėkite visus cinamoninio kremo ingredientus į elektrinį plaktuvą ir išplakite iki purios masės.
- Mentele aptepkite pyragą kremu.
- Papuoškite džiovintų obuolių griežinėliais ir pabarstykite maltu cinamonu.
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900