Mini takai su krevetėmis ir salsa

Mild

Jūsų dėmesiui dar viena idėja šventiniam meniu! Šį kartą ji skirta tiems, kas nori švenčių stalą papildyti neįprastu, kiek egzotiniu ir labai skaniu užkandžiu, kuriame susijungia Tex Mex skoniai, sultingų mangų saldumas ir traškios krevetės. Receptas sukurtas bendradarbiaujant su maisto blogu „Ant medinės lentelės“.

Ką pirkti

Kėdžių skaičius

Traškios krevetės
300 g tigrinių krevečių
1 valg.š. aliejaus
druskos ir pipirų
0.5 arb. š. česnakų miltelių
0.5 arb. š. Santa Maria Maltos saldžiosios paprikos
panko džiūvėsėlių

Mango salsa
1 vnt. mango
1 vnt. raudonos saldžiosios paprikos
1 vnt. raudonojo svogūno
šviežių kalendrų
žaliosios citrinos sulčių
druskos ir pipirų

Patiekimui
1 pak. Santa Maria Kukurūzinės tako geldelės
1 indelis Santa Maria Salsa padažas su daržovių gabaliukais
1 vnt. žaliosios citrinos
šviežių kalendrų
Santa Maria Aštrus aitriųjų paprikų padažas

Kaip paruošti

Ruošiame krevetes: jas sumaišome su aliejumi ir prieskoniais. Tuomet kiekvieną krevetę apvoliojame panko džiūvesėliuose, dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepame 180 laipsnių orkaitėje 15 minučių.
Ruošiame mango salsą: mangą, papriką ir svogūną supjaustome smulkiais kubeliais, kalendrą sukapojame. Dedame į dubenį ir išmaišome su laimo sultimis, druska ir pipirais.
Ruošiame mini takus: tako geldeles aptepame salsos padažu, dedame po didelį šaukštą mango salsos, uždedame po porą krevečių. Apšlakstome čili padažu ir laimo sultimis, uždedame kalendros lapelių.