Mėsos kukuliai pomidorų padaže
- 35 Min
- Mild
Sultingi mėsos kukuliai, kuriems nepakartojamą skonį suteiks gardus pomidorų padažas.
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| Mėsos kukuliai |
|---|
| 500 g maltos mėsos |
| 100 ml pieno |
| 2 valg.š. džiuvėsėlių |
| 1 vnt. svogūno |
| 1 vnt. kiaušinio |
| 0.5 arb. š. Santa Maria Malti juodieji pipirai |
| 1.5 arb. š. Santa Maria akmens druska |
| Pomidorų padažas |
|---|
| 2 valg.š. alyvuogių aliejaus |
| 2 skiltelės česnakų |
| 1 arb. š. Santa Maria Raudonėliai |
| 400 g smulkintų pomidorų |
| 200 ml vandens |
| 1 vnt. jautienos sultinio kubelio |
| Santa Maria Pipirai Tellicherry |
Kaip paruošti
- Sumaišykite džiūvėsėlius su pienu ir palikite dubenyje apie 3 minutes, kad išbrinktų. Vėliau įmaišykite faršą, svogūnus, kiaušinį ir juoduosius pipirus. Suformuokite apie 12 kukulių.
- Keptuvėje įkaitinkite aliejų, suberkite pjaustytus česnakus ir raudonėlius. Pakepkite apie 1 minutę.
- Į keptuvę supilkite smulkintus pomidorus, vandenį ir įdėkite sultinio kubelį. Sudėkite paruoštus kukulius į padažą ir uždengę patroškinkite apie 15 minučių. Prieš patiekdami pabarstykite smulkintomis petražolėmis ir Tellicherry juodaisiais pipirais.
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900