Menkė prancūziškai
- Mild
Ką pirkti
Porcijų kiekis
| Ingredientai |
|---|
| 800 g menkių filė |
| 200 ml grietinėlės |
| 1 arb. š. druskos |
| 1 žiupsnelis Santa Maria Penkių rūšių pipirų mišinys |
| 1 arb. š. Santa Maria Bazilikai |
| 1 arb. š. Santa Maria Raudonėliai |
| 1 arb. š. Santa Maria Čiobreliai |
| 100 g parmezano sūrio |
| 4 vnt. saulėje džiovintų pomidorų |
| 660 g bulvių |
Kaip paruošti
- Išvirkite bulves.
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C.
- Menkę sudėkite į kepimui tinkamą formą.
- Į grietinėlę suberkite druską, penkių rūšių pipirų mišinį, bazilikus, čiobrelius ir raudonėlius, viską gerai išmaišykite. Gautą mišinį užpilkite ant žuvies gabalėlių. Pabarstykite smulkiai pjaustytais saulėje džiovintais pomidorais.
- Menkę kepkite orkaitėje apie 15–20 min. Praėjus pusei laiko, ištraukite ir apibarstykite tarkuotu sūriu.
- Patiekite su virtomis bulvėmis, vyšninių pomidorų ir raudonųjų svogūnų salotomis.
UAB "Paulig Lietuva" ∙ Santa Maria departamentas ∙ Ukmergės g. 369A ∙ LT-12142 Vilnius ∙ Tel. +370 5 230 0900